Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi biz hanımların gerek misafir ağırlarken gerek mutfakta canımız sıkıldığında çayın yanına kısa sürede hazırlaması kolay besin değeri olarak oldukça yüksek atıştırmalık yiyeceklerdendir.

Mercimek köftesi besin değeri yüksek olmasının yanı sıra kalori açısından da sizi zorlamaz ve uzun süre sizi tok tutar bundan dolayı Size şimdi benimde severek yaptığım ve tabi afiyetle yediğim bir tarifi paylaşıyorum. Afiyet olsun.

Malzemeler: 1 Su Bardağı İnce Bulgur, 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek, 4 Su Bardağı Su, 2 Çay Kaşığı Tuz, 2 Çay Kaşığı Pul Biber, 5 Çay Kaşığı Kimyon, 1 Demet Yeşil Soğan, 1 Demet Maydanoz, 3 Çay Kaşığı Salça, 2 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Soğan.varsa bir tane kornişon turşu ve isteğe bağlı renk katması için kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Yemeğin Tarifi
Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinle biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım.

Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.

Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım.

mercimek-koftesi

Bu yazı mercimek köftesinin yapılışı yanında ne yapılır baharatları tarifi ne kadar zamanda yapılır nasıl yapılır yararları içindekiler oktay usta kalorisi içeriği besin değeri konusunda bilgi vermek için yazılmıştır.

Gelen aramalar: mercimek köftesi,mercimek köftesi tarifi,mercimek köftesi nasıl yapılır nasıl yapılır,mercimek köftesinin yanına ne yemek yapılır

İlk yorumu siz yapın

Yorum Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*